Kalau ngomongin soal makanan Jepang, kebanyakan orang langsung kepikiran sushi atau ramen. Padahal sebenarnya Jepang juga punya banyak jajanan street food yang unik dan rasanya bikin nagih. Menariknya lagi, sekarang kita nggak perlu jauh-jauh ke Jepang buat nyobain makanan ini.
Di Indonesia sendiri sudah banyak jajanan khas Jepang yang dijual di mall, festival kuliner, bahkan di pinggir jalan. Beberapa di antaranya bahkan sudah cukup populer dan jadi favorit banyak orang. Nah, kalau kamu penasaran, ini dia beberapa jajanan Jepang yang ternyata mudah banget ditemukan di Indonesia.
1. Takoyaki
Kalau kamu pernah jalan ke festival Jepang atau food court di mall, hampir pasti kamu pernah lihat takoyaki. Bentuknya bulat kecil seperti bola dan biasanya disajikan dalam satu porsi isi beberapa biji.
Takoyaki terbuat dari adonan tepung yang diisi potongan gurita, lalu dipanggang dalam cetakan khusus. Setelah matang, biasanya ditambahkan saus takoyaki, mayonnaise, dan taburan katsuobushi (serutan ikan).
Yang bikin menarik, teksturnya lembut di dalam tapi agak crispy di luar. Menurutku ini salah satu jajanan Jepang yang paling gampang diterima lidah orang Indonesia.
2. Okonomiyaki
Okonomiyaki sering disebut sebagai “pancake ala Jepang”. Tapi sebenarnya isinya jauh lebih kompleks dari pancake biasa.
Biasanya okonomiyaki dibuat dari adonan tepung, telur, kol, dan berbagai topping seperti daging, seafood, atau keju. Setelah dimasak di atas grill, makanan ini disiram saus manis gurih dan mayonnaise.
Di beberapa kota besar Indonesia seperti Jakarta atau Surabaya, kamu bisa menemukan okonomiyaki di restoran Jepang atau festival makanan Jepang.
3. Mochi Jepang
Kalau kamu suka makanan manis, kemungkinan besar kamu sudah pernah mencoba mochi. Meski Indonesia juga punya mochi, versi Jepang punya tekstur yang lebih lembut dan kenyal.
Biasanya mochi diisi pasta kacang merah yang disebut anko. Tapi sekarang banyak variasi baru seperti mochi isi coklat, matcha, bahkan es krim.
Menurutku mochi jadi salah satu jajanan Jepang yang paling gampang populer di Indonesia karena rasanya simpel tapi unik.
4. Dorayaki
Buat yang dulu sering nonton kartun Doraemon, pasti sudah familiar dengan dorayaki. Makanan ini terkenal sebagai camilan favorit si robot kucing biru.
Dorayaki terdiri dari dua pancake lembut yang diisi pasta kacang merah di tengahnya. Tapi di Indonesia, banyak juga versi modernnya seperti isi coklat, keju, atau custard.
Dorayaki sering dijual di toko roti Jepang, supermarket, atau bahkan cafe bertema Jepang.
5. Taiyaki
Taiyaki adalah kue berbentuk ikan yang cukup populer di Jepang. pedulitogel Bentuknya unik dan biasanya dimasak menggunakan cetakan khusus.
Isinya biasanya kacang merah, tapi sekarang banyak variasi lain seperti coklat, keju, custard, bahkan es krim. Di beberapa mall besar Indonesia, taiyaki sering dijual di stand dessert Jepang.
Selain rasanya enak, bentuknya yang lucu juga sering bikin orang tertarik buat mencoba.
Penutup
Menariknya, jajanan Jepang sekarang sudah sangat mudah ditemukan di Indonesia. Mulai dari festival budaya Jepang, restoran Jepang, sampai stand makanan di mall.
Menurutku ini juga menunjukkan kalau budaya kuliner Jepang cukup diterima di Indonesia. Rasanya unik, tampilannya menarik, dan banyak yang cocok dengan lidah lokal. Jadi kalau suatu hari kamu lagi jalan di mall dan lihat stand jajanan Jepang, nggak ada salahnya coba satu dua menu. Siapa tahu malah jadi favorit baru kamu.