Thailand sering identik dengan street food, seafood, dan aneka hidangan berbumbu kuat. Tapi jangan salah, negara ini juga punya surga tersembunyi untuk pecinta makanan vegetarian. Dari Bangkok sampai Chiang Mai, pilihan restorannya bukan cuma sehat, tapi juga penuh rasa dan kejutan.
Veganerie Concept Bangkok
Kalau kamu berpikir makanan vegan itu membosankan, tempat ini langsung mematahkan asumsi itu. Veganerie terkenal dengan dessert, pancake, dan comfort food versi vegan yang rasanya tetap indulgent. Smoothie bowl, burger, sampai cake mereka punya tampilan cantik dan rasa yang nggak kalah dari versi non-vegan.
Atmosfernya modern, cozy, dan cocok buat nongkrong santai. Bahkan banyak non-vegetarian yang datang cuma karena makanannya memang enak https://likylup.com/cart.
Broccoli Revolution Bangkok
Restoran ini punya vibe yang lebih “urban chic”. Menu mereka memadukan makanan sehat dengan plating yang Instagramable. Dari quinoa bowl sampai wrap dan cold-pressed juice, semuanya terasa fresh dan ringan.
Yang menarik, Broccoli Revolution nggak terasa seperti restoran diet. Rasanya tetap bold, gurih, dan memuaskan. Cocok buat kamu yang mau makan sehat tanpa merasa tersiksa.
May Kaidee Bangkok
Ini salah satu legenda di dunia vegetarian Thailand. May Kaidee terkenal dengan masakan Thai autentik yang diolah tanpa daging tapi tetap kaya rasa. Pad Thai, green curry, sampai tom yum mereka tetap punya karakter kuat khas Thailand.
Tempatnya sederhana, tapi justru itu yang bikin terasa hangat dan “lokal banget”. Bonusnya, mereka juga sering mengadakan kelas memasak.
Pun Pun Organic Vegetarian Restaurant Chiang Mai
Chiang Mai memang terkenal ramah untuk vegetarian, dan Pun Pun adalah salah satu favorit banyak traveler. Konsepnya organik, alami, dan terasa earthy. Menu mereka cenderung sederhana tapi wholesome.
Suasana restorannya tenang, santai, dan bikin betah lama-lama. Rasanya seperti makan di rumah sehat versi tropical.
Reform Kafé Chiang Mai
Kalau kamu suka makanan vegan dengan sentuhan internasional, ini tempat yang wajib masuk list. Reform Kafé punya variasi menu dari smoothie, sandwich, sampai dessert vegan yang kreatif.
Tempatnya nyaman, artistik, dan sering jadi spot santai setelah seharian keliling Chiang Mai.
Penutup
Menjadi vegetarian di Thailand ternyata jauh dari kata sulit. Pilihan makanannya beragam, rasanya kaya, dan suasana restorannya pun menyenangkan. Bahkan kalau kamu bukan vegetarian sekalipun, mencoba restoran-restoran ini bisa jadi pengalaman kuliner yang seru.
Kadang, eksplorasi rasa terbaik justru datang dari hal-hal yang nggak kita duga.
